Utilisez un large économe ou une pelle à fromage pour couper votre courgette afin d’obtenir des tranches très fines

(6 pièces)

Ingrédients

– 1 grande tranche de jambon blanc
– 1 petite courgette bien droite
– 3 cuillères à café de fromage frais aux herbes

Préparation

Lavez et coupez la courgette en très fines tranches.
Coupez 6 bandes dans la tranche de jambon (de la même largeur que les tranches de courgette)
Déposez les tranches de courgette sur celles de jambon. Coupez les extrémités afin de bien les ajuster.
Tartinez un peu de fromage aux herbes sur les courgettes, puis roulez et maintenez avec des pics en bois.