Category: Recettes salées
breakfast energy

Ou comment faire le plein de calories avant d’affronter une dure journée ! Parce qu’avec un tel breakfast, vous aurez de la réserve : un muffin, du bacon, du fromage,

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ben's beginner - poelee poulet

Vous rappelez-vous de cet article, où je vous parlais de l’opération Ben’s beginner d’Oncle Ben’s et qui consiste à sensibiliser les plus jeunes au plaisir de la cuisine et du

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cake-yaourt-carotte-courgette

Je cherchais une idée de recette salée à préparer rapidement et surtout à l’avance, quand je me suis dit qu’un cake ferait bien l’affaire. Je n’avais que des légumes à

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riz piquant aux amandes

  Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de massalé pimenté (ou curcuma + piment en poudre) 250 g de

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houmous-cacahuetes

Le houmous  est une purée de pois chiche habituellement assaisonnée de pâte de sésame (tahini), d’ail, de jus de citron, de sel et d’huile d’olive. Il fait partie de ces

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pizza-verte

J’ai réalisé dernièrement que la pizza n’est pas un plat à classer simplement dans la junk food mais au contraire une bonne base pour réaliser un plat tout a fait

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risotto printanier

Je ne sais pas si vous avez une couleur préférée, mais moi je suis incapable de vous en donner une seule. Cela dépend de tellement de choses… du temps, de

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pulled-pork-burger

Avez-vous également entendu parler de ce fameux pulled pork (porc effiloché) que l’on retrouve un peu partout sur le net ? A la façon du gigot de 7 heures, on

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salade-tomates-vertes

En me promenant parmi les étals du maraîcher, je suis tombée sur une barquette de tomates vertes. J’en avais entendu parler, mais je ne savais pas bien à quoi m’attendre.

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mignons-porc-saint-valentin-03

Pour mon plat de la saint Valentin, je voulais à la fois du goût et de la douceur. Du coup, j’ai pensé à une recette sucrée/salée. J’ai choisi du mignon

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saumon-saint-valentin-03

En préparant mon menu pour la Saint Valentin, je me suis posée la question de savoir ce que je voulais ressentir face à mon amoureux : de la légèreté (ce

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boeuf-mijote-carottes-champignons

et aux champignons. Voici le genre de recette traditionnelle que j’affectionne particulièrement : la préparation est relativement simple et la cuisson longue laisse le temps de faire tout un tas

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