Category: Biscuits
sables-amandes

J’avais un gros paquet d’amandes brutes en poudre (mixées avec la peau). Elles ont un goût plus prononcé et un peu plus amer aussi. Pour réaliser de la crème d’amande

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biscuits-citron-2

J’avais envie de biscuits tout simples à réaliser et savoureux en goût, des biscuits avec un petit air rustique et un bon goût authentique. Et j’avais envie de tester cette

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biscuits-fourres

La pâte de la tarte à la confiture nous a tellement plu que j’ai décider d’en refaire pour confectionner cette fois des biscuits. J’ai eu envie de les garnir de

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sablés-au-beurre

Selon mes enfants, on dirait des Sprits, mais en mieux ! En tout cas, il n’y en avait pas assez… (10 grands sablés) Ingrédients – 190 g de beurre demi-sel

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Palets bretons

Après des vacances reposantes et ensoleillées au bout de la Bretagne (chut, c’est un secret, il ne faut pas parler du soleil breton…), je me devais de revenir avec une bonne

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Cookies chocolat amandes

Petite variation autour de ma recette de cookies à la pâte de spéculoos. Pas de pâte de spéculoos sous la main, mais un pot de pâte de chocolat noir bio. Quelques amandes effilées

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biscuits fleur oranger pavot

Ces biscuits restent bien blancs grâce à une cuisson à faible température. Servez-les  accompagnés d’une crème au citron. (30 biscuits) Ingrédients – 250 g de farine – 40 g de sucre

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petits beurre citron

La cuisson à cette température assez basse est plus longue, mais permet d’obtenir des biscuits bien dorés et croquants. Pour des biscuits plus moelleux, montez la température du four et

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sapin biscuits

Ces biscuits ne peuvent que plaire aux enfants : ils sont faciles à réaliser, ont un goût très doux de fleur d’oranger et la présentation est très amusante. Ingrédients –

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cookies pâte speculoos

Très facile à faire, les enfants aiment les confectionner eux-même (casser l’oeuf, utiliser le batteur électrique, former les boules de pâte…) et les manger pour le goûter. (20 cookies) Ingrédients

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Cookies pistaches

A  déguster tiède, lorsque le chocolat blanc est encore coulant… (20 cookies) Ingrédients – 100 g de beurre très mou – 130 g de chocolat blanc – 100 g de

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biscuits noisettes

Vous pouvez préparer ces biscuits pour accompagner un bon thé ou le goûter de vos enfants. Vous pouvez également leur donner une jolie forme et les décorer avec du fondant

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