Tag: Vanille
confiture-de-figues

L’automne est la saison des figues et comme ces fruits s’abiment bien vite, autant en faire des confitures, que l’on pourra tartiner sur des tranches de brioche, mélanger à ses

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cherry-ice-cream

21 juin, premier jour de l’été, saison des glaces et des fruits rouges… Alors il fallait bien les marier en ce Yummy Day Givré ! Avec le Yummy Magazine, l’optimisme

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easter cupcakes

Lorsque j’étais petite, on me racontait que tout le temps du carême, les cloches partaient à Rome (ce qui expliquait le silence des églises) et revenaient garnies d’oeufs en chocolat

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vacherin-glace

Encore une jolie recette pour un repas de fête : un vacherin glacé. J’ai réalisé cette recette pour le dernier Yummy Magazine spécial fête, le thème qui m’était proposé étant

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Crème glacée au tolu soyeux

J’ai réalisé cette glace sur le model de la glace au yaourt, en remplaçant ce dernier par du tofu soyeux. Et cela fonctionne très bien. La glace était délicieuse tant

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glace vanille

Le lait concentré sucré est l’un de mes péchés mignons. Allez savoir pourquoi… Cela remonte à très loin. Quoi qu’il en soit, il est très facile d’en faire des glaces.

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muffins vanille cacahète

J’ai réalisé ces muffins le jour de l’anniversaire de ma fille, en attendant la fête et le gros gâteau. Les enfants qui sont fans de vanille et de cacahuètes ont

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eclairs vanille cerises

Pour utiliser les cerises bigarreaux confites Patisdecor que Cerf Dellier m’a gentiment envoyé, j’avais envie d’une recette où elles ne serviraient pas seulement de décors, mais seraient un ingrédient essentiel. C’était un risque, car beaucoup de

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fondant chocolat poire pochée

Attendez quelques minutes avant de démouler et servez encore tiède avec une boule de glace à la vanille. (4 personnes) Ingrédients – 4 poires – 100 g de sucre –

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fraisier

Little Italy est un quartier de Mahatthan à New York. Un endroit parfait pour composer un dessert quelque part entre le cheesecake (pour la pâte biscuitée) et le Tiramisu (pour

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gateau à la vanille et cream cheese

Mes enfants ont un faible pour la vanille. Quand je leur demande ce qu’ils veulent comme gâteau pour leur anniversaire, ils ne me disent jamais « un gâteau au chocolat » !

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velouté topinambours vanille noisette

Le topinambour est originaire du nouveau monde et fait partie de la famille du tournesol. Son nom français est un hommage à une tribu d’indiens brésiliens, les Topinambous. Ce tubercule,

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